سوژه گزارش اصلی رادیو کانادا( از برنامه های سی بی سی)امروز تغییر تاریخ مصرف محصولات گوشتی برای قانع کردن مصرف کنندگان به خرید اجناس تازه بود.
در این برنامه یکی از قصابان سوپرمارکت IGA بدون افشای هویتش به رادیو کانادا گفت که هر روز صبح قبل از باز شدن سوپرمارکت گوشتها از داخل قفسه ها جمع آوری شده و گاهی با تاریخ مصرف های جدید لیبل خورده و دوباره داخل قفسه ها چیده می شوند.
او تاکید کرد اجناس تاریخ مصرف گذشته بررسی شده و در صورتی که بوی بدی نداشته باشند و به نظر قابل مصرف برسند ، دوباره به قفسه ها برمی گردند. این اجناس امکان دارد برای یک تا سه روز بعد از تاریخ مصرفشان در داخل قفسه ها بمانند.
یک قصاب دیگر بعد از پخش این گزارش با رادیو کانادا تماس گرفت و اشاره کرد که این موضوع تنها منحصر به سوپرمارکتهای IGA نیست و بسیاری از سوپرمارکتها که او با شیوه کارشان آشنایی دارد، دست به چنین کاری می زنند.
این درحالی است که بسته بندی مجدد محصولات گوشتی خلاف قانون است و طبق توصیه وزارت کشاورزی ، ماهیگیری و مواد غذایی کبک ، این گونه محصولات باید دو تا سه روز بعد از بسته بندی به مصرف برسند.
در بخش دیگری از این گزارش ، چند بسته گوشت بسته بندی شده خریداری شد و به آزمایشگاه انتقال یافت تا میزان باکتری موجود در آنها اندازه گیری شود.
دو بسته استیک در شرایط قابل قبولی بودند ولی دو بسته مرغ آلوده به باکتری بودند و در یک بسته میزان باکتری چهار برابر و در دیگری 35 برابر میزان باکتری مجاز بود.
شرکت Sobeys که مالک فروشگاه های IGA در کبک است ، از توضیح در مورد این گزارش خودداری کرده است .
