در اقدامی که به زعم کارشناسان تحولی در تولید مواد غذایی محلی محسوب می شود ، یکی از سوپرمارکتها در مونتریال برای نخستین بار در کانادا اقدام به تامین سبزیجات از محصولاتی کرده که در پشت بام فروشگاه کاشته شده است !
سوپرمارکت IGA در سن لورن این هفته اعلام کرد 30 محصول مختلف ارگانیک از جمله انواع سبزیها ، فلفل و گوجه فرنگی که روی بام فروشگاه کاشته شده را به مشتریان عرضه می کند .
همچنین تعدادی شیشه عسل محصول کندوهای مستقر روی بام هم برای فروش درسوپرمارکت در نظر گرفته شده است . مزرعه روی سقف فروشگاه به مساحت 25 هزار فوت مربع بزرگترین مزرعه روی بام ساختمان در کل کانادا محسوب می شود و انتشار خبر عرضه محصولات آن در رسانه های اجتماعی با استقبال فراوان اهالی مونتریال مواجه شده است .
ریچارد دوشمین مدیر فروشگاه اعلام کرده با اینکه عمل آوردن این محصولات هزینه بالایی خواهد داشت اما در نهایت هم قیمت سایر محصولات ارگانیک به مشتریان عرضه می شود. تمامی محصولات این مزرعه از سوی Ecocert Canada مورد بازرسی قرار گرفته و تایید شده اند.
دوشمین ابراز امیدواری کرد سایر فروشگاه ها هم با الگو قرار دادن آنها دست به اقدام مشابهی بزنند.
