یک چهارم کانادایی ها بخاطر گرانی و افزایش نرخ تورم ،مواد غذایی کمتری خریداری می کنند

در بحبوحه افزایش قیمت ها در فروشگاه های مواد غذایی، یک نظرسنجی جدید نشان می دهد  24.6 درصد از کانادایی ها مجبور شده اند مصرف موادغذایی شان را کاهش دهند.

این نظرسنجی توسط  دانشگاه دالهوزی با مشارکت Caddle  بین هشتم تا دهم سپتامبر  از 5000 کانادایی در سرتاسر کانادا انجام شد .

همچنین  8.2 درصد گفتند در طول سال گذشته برای صرفه جویی در هزینه غذا مجبور به تغییر رژیم غذایی خود شده اند و  حتی 7.1 درصد تایید کردند یکی از  وعده های غذایی  را به دلیل گرانی مواد غذایی حذف کرده اند.

سیلوین شارلبوا، مدیر این نظرسنجی با اشاره به این آمار گفت :”. بیست و چهار درصد از کانادایی ها به معنای واقعی کلمه بخاطر گرانی  غذای کمتری می خورند و از این تعداد، تقریبا 70 درصد زنان هستند. بنابراین به احتمال زیاد کودکان تحت تاثیر اتفاقات قرار می گیرند.

این نظرسنجی همچنین نشان داد که تقریباً سه چهارم مصرف‌کنندگان الگوهای خرید خود را به منظور دستیابی به قیمت های ارزان تر در فروشگاه‌های مواد غذایی تغییر می‌دهند. از پاسخ دهندگان، 33.7 درصد گفتند که در سال گذشته  بیشتر از همیشه از کوپن ها برای  صرفه جویی در  هزینه های مواد غذایی استفاده کردند.

گزارش جدید مرکز آمار کانادا در روز سه‌شنبه نشان می‌دهد که نرخ تورم سالانه در ماه آگوست 7.0 درصد بوده است و با اینکه نرخ تورم کلی نسبت به ماه قبل کاهش یافته، قیمت‌های مواد غذایی نسبت به سال گذشته 10.8 درصد افزایش یافته است . این سریع ترین روند گرانی مواد غذایی در 40 سال گذشته محسوب می شود.

شارلبوا گفت: “نرخ تورم مواد غذایی چند ماه است که از نرخ تورم عمومی پیشی گرفته است. و به همین دلیل است که کانادایی ها مجبور به اتخاذ استراتژی های جدید هستند.”

از پاسخ‌دهندگان نظرسنجی، 19.1 درصد گفتند که از فروشگاه‌های تخفیف بیشتری (مانند No Frills یا FreshCo) برای خرید مواد غذایی بازدید می‌کنند، در حالی که 11.5 درصد گزارش داده‌اند که بیشتر از dollar stores برای خرید غذا  استفاده می‌کنند.

علاوه بر این، 8.0 درصد از کانادایی ها گفتند که فروشگاه مواد غذایی اصلی خود را در سال گذشته تغییر داده اند در حالی که 12.9 درصد گفتند که شروع به بازدید از بیش از یک فروشگاه کرده اند. همچنین، 18.0 درصد گفتند که بیشتر مواد غذایی را به صورت عمده می خرند.

شارلبوا گفت: «برخلاف 40 سال پیش، زمانی که تورم مواد غذایی تنها برای چند ماه مطرح بود، کانادایی‌ها اکنون کاملاً آگاه هستند که مشکل تورم  قیمت مواد غذایی برای مدتی وجود خواهد داشت.

این نظرسنجی همچنین نشان داد که 40.6 درصد از کانادایی ها گفته اند که در حال حاضر در مقایسه با 12 ماه قبل، سعی در هدر دادن غذای کمتری دارند، در حالی که 19.7 درصد از آنها غذاهای با تخفیف بیشتری را خریداری می کنند که به زودی منقضی می شود. استانهای در حاشیه اقیانوس اطلس با 29.1 درصد بالاترین درصد مصرف کنندگانی را داشت که غذاهای نزدیک به تاریخ مصرفشان را خریداری می کردند.

برخی از کانادایی ها (15.5 درصد) نیز شروع به تولید مواد غذایی مصرفی شان کرده اند. انتاریو با 17.4 درصد، بالاترین درصد پاسخ دهندگانی را داشت که غذای خود را تولید می کردند و پس از آن بریتیش کلمبیا با 16.2 درصد قرار داشت.