قیمت کدام اقلام غذایی در کانادا پس از پاندمی بیشترین افزایش را داشته؟

نرخ رسمی تورم نزدیک صفر است، اما خیلی‌ها چنین حسی ندارند، مخصوصا وقتی به مغازه می‌روند تا اقلام مورد علاقه خود را بخرند و از دیدن قیمت ها جا می خورند!

با استناد به گزارش مرکز آمار کانادا، تعدادی از اقلام غذایی امسال پس از پاندمی شاهد افزایش قابل توجهی بوده‌اند.

هویج با 33 درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته است. سیلوین شارلبوا مدیر آزمایشگاه تحلیلی کشاورزی-غذایی دانشگاه دالهوسی می‌گوید قیمت هویج به خاطر میزان بار کم امسال افزایش پیدا کرده است.

او گفت: «مزرعه‌داران بر پایه مقدار پولی که می‌توانند در بیاورند محصول می‌کارند. عرضه امسال بسیار پایین‌تر از سال‌های پیش بوده است.»

پیاز با افزایش قیمت 14 درصدی دوم شد و بعد از آن گوجه کنسروی با 13 درصد قرار گرفت. 

شارلبوا می‌گوید تعرفه‌های آلومینیومی که دونالد ترامپ می‌خواست اعمال کند روی افزایش قیمت گوجه کنسروی اثر داشت، اما دلیل اصلی کووید-19 است.

سیب‌زمینی با 12 درصد افزایش قیمت، چهارم شد. بعد از آن پنیر فرآوری شده با افزایش 11 درصدی قیمت قرار گرفت. به گفت شارلبوا در این مورد مجموعه‌ای از فاکتورها از جمله هزینه‌های نیروی کار، پروتکل‌های جدید و رقابت کمتر می‌تواند نقش بازی کرده باشد.

پرتقال با 9.6 درصد افزایش قیمت و گوشت خورشتی با 8.2 درصد در رتبه‌های ششم و هفتم قرار گرفتند. شارلبوا می‌گوید قیمت گوشت گاو هر چند سال یک‌بار به صورت چرخه‌ای بالا می‌رود و مدت‌ها بود باید این اتفاق می‌افتاد.

ماکارونی با 8 درصد، سیب با 6.5 درصد، سوپ کنسروی با 6.1 درصد، بیکن با 5.7 درصد و آرد با 5.6 درصد افزایش قیمت به ترتیب در رتبه‌های هشتم تا دوازدهم قرار گرفتند.

شارلبوا گفت انتظار داشت افزایش قیمت آرد بیشتر باشد چون تقاضای زیادی برای آن وجود دارد.

او گفت: «فکر می‌کنم آرد 39 درصد بالاتر از سال 2000 است. امسال شاهد کمی افزایش بودیم، اما آرد مدت زیادی است که خیلی خبرساز نشده بود.»