افزایش قیمت غذا با رونق مجدد رستورانها ، کانادایی ها را غافلگیر کرده است

به گفته رئیس یکی از گروه های برجسته رستورانی از آنجا که انتظار می رود قیمت مواد غذایی افزایش یابد، کانادایی هایی که به ویژه در شرق کشور قصد دارند برای اولین بار بعد از ماه ها در یک رستوران غذا بخورند، باید خودشان را برای مواجهه با شوک قیمتی آماده کنند.

مارک مک ایوان، سرآشپز مشهور و بنیانگذار گروه مک ایوان در مصاحبه ای تلویزیونی گفت: «قرار است مشتریان شاهد افزایش قیمت ها باشند. قیمت های عمده افزایش یافته، قیمت انرژی بالا رفته و قطعا فشار بر درآمدها نیز وجود دارد. ما نمی توانیم در این زمینه کار زیادی انجام دهیم. این میدانی است که با آن سر و کار داریم.»

طبق گفته مک ایوان غذاهای دریایی در مقایسه با سطح قبل از کووید19 افزایش قیمت چشمگیری داشته اند. قیمت خوراک های فصلی مانند خرچنگ از ابتدای همه گیری از پوندی 45 دلارآمریکا به 65دلار افزایش یافته. مک ایوان در ادامه گفت که دلیلی برای کاهش سریع قیمت ها نمی بیند.

«من معتقدم با کم شدن یارانه ها و توقف جریان نقدینگی، ما خواهیم فهمید که هزینه نرمال مردم چقدر خواهد بود و تورم قرار است تا کجا پیش رود.»

او با اشاره به اظهارات مقامات پزشکی انتاریو در اوایل این هفته مبنی بر اینکه در سپتامبر احتمال وقوع موج چهارم کووید19 در انتاریو وجود دارد، گفت که همچنین در حال مقاوم سازی در برابر اختلالات احتمالی در پاییز امسال است:

«هر چه جلوتر می رویم محافظه کار تر می شوم. ما باید برای روز سخت آماده باشیم. پیغام هایی که از دولت به بیرون درز می کند همه جا را در بر گرفته است. هوا پس و از نقطه نظر تجاری دیوانه کننده است. اینکه دولت دوباره در آینده به فکر قرنطینه باشد، بسیار تکان دهنده است.»

اشتراک در خبرنامه

با ثبت نام در خبرنامه همیشه در جریان آخرین آگهی ها باشید.

مجله الکترونیکی

اقتصادی

مهاجرت

جامعه

پزشکی

مسکن

دسته‌ها