اگر فکر می کنید قیمت موادغذایی گران است و از پس هزینه خورد و خوراک روزانه برنمی آیید ، منتظر تغییر قیمت ها در سال جدید باشید.
مدیران سوپرمارکتهای بزرگ کانادا هشدار داده اند با توجه به افزایش هزینه خرید و توزیع مواد غذایی و کاهش ارزش دلار کانادا ، بالا رفتن قیمت ها در سال جدید اجتناب ناپذیر است و مشتریان باید منتظر شوک های جدیدی در سال 2016 باشند.
انستیتو مواد غذایی دانشگاه گوئلف در گزارشی خاطرنشان کرده یک خانوار کانادایی به طور متوسط در سال 2015 نسبت به سال گذشته 325 دلار بیشتر خرج مواد غذایی کرد و در سال 2016 هم افزایش مجدد 345 دلاری را شاهد خواهیم بود.
از آنجایی که 81 درصد سبزی و میوه مصرفی در کانادا وارداتی هستند ، کارش ارزش پول رسمی کشور تاثیر مستقیمی بر بهای آنها داشته و به طور متوسط 4.5 درصد گران تر شده است . البته وجود پدیده ال نینو در سال 2016 بر تولیدات کشاورزی مناطقی از آمریکا تاثیر مثبت خواهد داشت و سبب افزایش تولید محصول به ویژه در کالیفرنیا خواهد شد اما اختلاف فراوان ارزش دلار کانادا و آمریکا هنوز مانع بهبود قیمت ها می شود.
البته سایر اقلام خوراکی نیز مشمول افزایش قیمت خواهند شد . در ادامه میزان تخمینی افزایش قیمت مواد غذایی در سال جدید بنا به برآورد انستیتو مواد غذایی دانشگاه گئولف را مرور می کنیم:
