سالیانه یکصد هزار تن مواد غذایی قابل مصرف در ونکوور بزرگ دور ریخته می شود

foodWastePlate

طبق آماری که از 500 خانوار در مناطق مختلف ونکوور بزرگ تهیه شده ، بیش از یکصد هزار تن مواد غذایی و محصولات لبنی در سال تنها به خاطر گذشتن تاریخ مصرف و یا خرید بیش از اندازه دور ریخته می شوند.

از سوی دیگر نزدیک به 90 هزار تن مواد غذایی غیرقابل مصرف از جمله استخوانها و پوست میوه و سبزیجات هم به شکل درستی در سطلهای زباله مخصوص قرار نمی گیرد و به این ترتیب  حجم زباله هایی که سبب افزایش گازهای گلخانه ای می شوند ، بیشتر می شود.

از این رو کمپین جدیدی برای مناطق مختلف ونکوور بزرگ تحت عنوان ‘Love Food Hate Waste‘ راه اندازی شده تا بهترین شیوه های نگهداری از مواد غذایی و محاسبه دقیق برای خرید منطقی و استفاده بهینه از آنها پیش از انقضای تاریخ مصرف  را به آنها بیاموزد .

در سال 2007 کمپین مشابهی در انگلستان راه اندازی شد که ظرف 5 سال میزان اتلاف موادغذایی در این کشور را 21 درصد کاهش داد.

تخمین زده می شود خرید موادغذایی اضافی هر سال حدود 700 دلار به هزینه هر خانوار ضرر می زند.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>