دست پخت دیوید گوردون«آشپز مشهور حشرات» را در ونکوور بچشید

bugchefweb1-e1425005454848

دیوید گوردون آشپز اهل سیاتل که بخاطر شیوه طبخ منحصر به فرد انواع و اقسام حشرات  در آمریکای شمالی شهرت دارد ، برای یک روز در ونکوور خواهد بود.

او تاکنون برنامه های متعددی در شهرهای سن دیگو ، سان فراسیسکو ، نیویورک ، سنگاپور و … داشته و برای نخستین بار در هاوکرزمارکت ونکوور حضور خواهد داشت.

شاید برای خیلی ها حتی تصور خوردن عنکبوت ، عقرب ، کرم، سوسک و سایر حشرات هم مشکل باشد اما حشرات در بخشهایی از دنیا از جمله آسیای جنوب شرقی ، چین ، مکزیک و غرب آفریقا بخشی از غذای روزمره مردم را تشکیل می دهند.

اما درحالیکه برخی از آشپزها از ادویه های مخصوصی برای طبخ حشرات استفاده می کنند ، گوردون سبک خاص خودش را دارد و برای مثال رطیل سرخ شده اش( عکس بالا) در تمام آمریکای شمالی مشهور است.

او  تنها روز شنبه در هاوکرز مارکت ونکوور حاضر خواهد بود و مراجعه کنندگان با خرید بلیط می توانند نمونه غذاهای متنوعی را بچشند و در صورت تمایل خریداری کنند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>