درج میزان کالری غذا در منو رستورانهای زنجیره ای انتاریو از امروز اجباری شد

calories-on-menus

مشتریان برخی از رستورانها در انتاریو از امروز متوجه تغییر کوچکی در منوها خواهند شد.

بنا به قانون جدید Healthy Menu Choices تمامی رستورانها با 20 شعبه یا بیشتر باید جزییات کالری تمامی غذاهای خود را به مشتری اعلام کنند.

این اطلاعات نه تنها روی منو چاپی بلکه باید روی تابلوهای منو و همچنین اپلیکیشن رستوران قابل دسترسی باشند. بیمارستانها ، مدارس و مهدکودک ها از این قانون مستثنی شده اند.

شاخه بنیاد قلب و سکته کانادا از این اقدام حمایت کرده وآن را گامی برای مطلع شدن مردم از انتخاب های پیش رو و مصرف کمتر غذاهای پرکالری می داند.

جو بلفونت مدیر اجرایی این بنیاد در این مورد به سی بی سی گفت :«این گام کوچکی است که انتاریویی ها را برای کنترل انتخاب هایشان کمک می کند. با اینکه انتاریو اولین استان است که این مسئله را به شکل قانون تصویب کرده ولی امیدوارم سایر استانها هم دست به کار مشابهی بزنند. »

اما دکتر شون وارتون متخصص بیماریهای داخلی که مدیریت یک کلینیک دیابت  و کنترل وزن را در تورنتو بر عهده دارد ، معتقد است این اقدام دولت تنها برای کسانی که اهمیت زیادی به تغذیه خود می دهند ثمربخش خواهد بود و برای عامه مردم تاثیر زیادی نخواهد داشت.

در نیویورک از سال 2008 ذکر کالری غذاها روی منو رستورانهای زنجیره ای اجباری شده است .