سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا به مشتریان سوپرمارکتهای کاسکو و سوبیز در مورد آلودگی سالاد مرغ برند کرکلند در فروشگاه کاسکو و همچنین سوبیز هشدار داد.
بنا به اعلام این سازمان این سالادها حاوی گوشت سینه مرغ احتمالا آلوده به باکتری لیستریا است .
سالاد مرغ کرکلند در اکثر فروشگاه های کاسکو در استانهای انتاریو ، کبک ، بریتیش کلمبیا ، ساسکچوان ، نیوبرانزویک ، نوا اسکوشیا و آلبرتا توزیع شده است .
سالادها در بسته هایی با وزن مختلف عرضه شده و کد آنها با اعداد 247321 و 247319 شروع می شود .
همچنین سالاد مرغ سوبیز که در بسته بندی های متنوعی توزیع شده احتمالا آلوده به باکتری لیستریا است . این سالادها شامل مرغ و هم ، سالاد میکس بهاره مرغ ، مرغ ماندارین ، سالاد مرغ یونانی است.
محصولات اشاره شده سوپرمارکتهای سوبیز در استانهای آلبرتا ، بریتیش کلمبیا ، منیتوبا و ساسکچوان توزیع شده است .
برای اطلاع از جزییات دقیقتر این محصولات می توانید به این وب سایت مراجعه کنید.
باکتری لیستریا با نام کامل لیستریا منوسیتوژنز عامل بیماری لیستریوز است که از بیماری های مشترك وحیوان می باشد. در بزرگسالان غیر باردار، مننژیت اولیه، انسفالیت ، یا سپتی سمی ایجاد می كند .
بیماران مسن تر یا افرادی كه مستعد هستند و ایمنی سلولی آن ها پایین است، مانند گیرندگان پیوند اعضاء، مبتلایان به لنفوم و ایدز افرادی هستند كه مشخصاً مستعد بیماری هستند .
تمایل لیستریا مونوسیتوژنز به سیستم عصبی مركزی منجر به بیماری حاد می شود كه معمولاً میزان كشندگی آن بالاست بنحوی که در موارد اپیدمیک عفونت مواد غذایی میزان مرگ و میر 40-30 درصد و در افراد مستعد تا 75 درصد هم گزارش شده است.
