آلودگی روست بیف پرفروش به باکتری لیستریا

beef

شرکت FG Deli Group  که از بزرگترین شرکتهای تولید کننده مواد غذایی در کانادا ، خبر از آلوده بودن محصول پرطرفدار روست بیف خود به باکتری لیستریا داده است.

این محصول در استانهای آلبرتا ، بریتیش کلمبیا ، منیتوبا ، انتاریو و ساسکچوان توزیع شده و تا روز 24 جولای تاریخ مصرف دارد.

اگر این محصول را خریداری کرده اید ، از مصرف آن جدا خودداری کنید و آن را به فروشگاه پس بدهید.

باکتری لیستریا با نام کامل لیستریا منوسیتوژنز عامل بیماری لیستریوز است که از بیماری های مشترك وحیوان می باشد. در بزرگسالان غیر باردار، مننژیت اولیه، انسفالیت ، یا سپتی سمی ایجاد می كند .

بیماران مسن تر یا افرادی كه مستعد هستند و ایمنی سلولی آن ها پایین است، مانند گیرندگان پیوند اعضاء، مبتلایان به لنفوم و ایدز افرادی هستند كه مشخصاً مستعد بیماری هستند .

تمایل لیستریا مونوسیتوژنز به سیستم عصبی مركزی منجر به بیماری حاد می شود كه معمولاً میزان كشندگی آن بالاست بنحوی که در موارد اپیدمیک عفونت مواد غذایی میزان مرگ و میر 40-30 درصد و در افراد مستعد تا 75 درصد هم گزارش شده است.

این باکتری در بین افرادی كه از بیماری بهبود یافته اند، علایم نورولوژیك باقی می گذارد .

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>